Keim-, und Ölsaaten, Kerne, Spezialmehl

Keim-, und Ölsaaten, Kerne, Spezialmehl

Keim-, und Ölsaaten, Kerne, Spezialmehl

Sie backen gerne mit Mohn? - dann sind Sie hier genau richtig! Wir bieten Ihnen verschiedene Mohnsorten für die süße sowie die pikante Küche wie z.B. Graumohn von Sonnentor - die absolute Waldviertler Spezialität!

Keimsaaten, die kleine Kraftpakete mit wertvollen Inhaltsstoffen, aus denen Sie herrlich frische Vitaminbomben zaubern können, dürfen selbstverständlich auch nicht fehlen. Frische Sprossen sind besonders während der Wintermonate wertvolle Vitaminspender. Bereits wenige Tage nach dem Ansatz können die Sprossen, die reichlich Eiweiß, Eisen, Kalzium, Phosphor und Vitamine enthalten, geerntet und genossen werden. Die Keimzeit ist je nach Saatart unterschiedlich, wobei 2 Tage im Dunkeln und die restliche Zeit bei Licht vorgesehen ist. Man darf sie nicht zu warm halten oder Staunässe und direktem Sonnenlicht aussetzen. Mindestens zweimal täglich sollten sie gewässert und gespült werden. Keimsaaten zu ziehen ist nur wenig Aufwand im Gegensatz zu der frischen, gesunden und knackigen Bereicherung Ihres Speisezettels. Genießen Sie die Sprösslinge möglichst immer frisch (kurz vor Verzehr vorsichtig spülen), sie können jedoch 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 


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