Der Starke - Manuka Honig kbA, 250g


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Der Starke - Manuka Honig kbA, 250g

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100 TByte = 14,00 €


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Schon die Maori, die Ureinwohner Neuseelands, wussten um die außergewöhnlichen Eigenschaften dieses Honigs. Manuka-Honig entsteht aus dem Blütennektar der Südseemyrte – von den Maori auch Manuka genannt - die sich in den bergigen Regionen Neuseelands heimisch fühlt. Dem aus dieser Pflanze gewonnenen Honig sagten sie ganz besondere Wirkung nach. Kräftig-würzig mit leicht herber Note ist der Manuka-Honig im Geschmack. Leicht minzig im Abgang verzaubert er alle Sinne und verspricht in Tee, auf Brot und pur absoluten Genuss. Wie vielfältig Manuka-Honig verwendet werden kann, liest man am besten in einschlägiger Literatur nach.

Der Manuka Honig von SONNENTOR stammt von den Bienenvölkern deren Partners Bernhard Schneider in einem Naturschutzgebiet in Neuseeland. Gemeinsam mit dem gebürtigen Zwettler schützen und bauen sie dort wertvollen Manuka-Baumbestand auf, die die Bienenvölker mit dem verführerischen Nektar versorgen. Bei diesem Projekt entsteht aber nicht nur köstlich goldener Honig, das Projekt wirkt dem Bienensterben entgegen, denn es erfolgt kein Eingriff in die natürlichen Kreisläufe der fleißigen Insekten. Gegen die Varroa-Milbe schützt das Sonnentor Thymian-Öl. Den Bienen wird nicht der ganze süße Ertrag ihrer Arbeit weggenommen, damit sie ausreichend Honig zum Leben haben. Eine zusätzliche Fütterung mit Zucker ist aus diesem Grund nicht notwendig.

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:

Brennwert:                     1446 kJ
Brennwert:                     341 kcal
Fett:                              0,21 g
   - davon ges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate:               84,30 g
   - davon Zucker:            84,30 g
Eiweiß:                          0,30 g
Salz:                              0,10 g

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