Pfeffer rosa kbA ganz, 20g


Pfeffer rosa kbA ganz, 20g

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2,79
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100 g = 13,95 €
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Bei rosa Pfeffer handelt es sich um die Beeren des Brasilianischen Pfefferbaumes, man schätzt sie hauptsächlich wegen ihres hübschen Aussehens. Ihr Duft und Aroma, das sich beim Zerstoßen der Beeren entfaltet, ist süß mit pfeffrigem Nachgeschmack und erinnert leicht an Wacholderbeeren. Oft wird Rosa Pfeffer mit anderen Pfefferarten gemischt und als bunter Pfeffer oder Dekorpfeffer angeboten. Sie sind eine pikante Würzzutat, sollten aber nicht wie echter Pfeffer angewandt werden.

 

Schmeckt gut in Gerichten des Mittelmeerraums, zu Fisch, in delikaten Soßen, an Salaten und ganz raffiniert zu Süßspeisen.
aus kontrolliert biologischem Anbau

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