Pfeffer grün ganz kbA, 60g in der Gewürzmühle


Pfeffer grün ganz kbA, 60g in der Gewürzmühle

5,49
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100 g = 21,96 €


100 g = 21,96 €

Grüne Pfefferkörner werden unreif geerntet, die Fermentation, die die Beeren braun färbt, wird unterbrochen und sie behalten ihre grüne Farbe. Der junge Pfeffer hat ein intensives Aroma, ist zwar so scharf wie schwarzer Pfeffer, nur feiner im Geschmack und wird gerne in der thailändischem Küche zum Würzen verwendet. Schmeckt gut zu Wild, Ente, Pfeffersteak und Pfeffersaucen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau

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