Buch - Kräuter - Die besten Kräuter und ihr Einsatz


Buch - Kräuter - Die besten Kräuter und ihr Einsatz


Im Moment vergriffen, Neuauflage erscheint im Mai 2019

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Dieser umfassende Ratgeber enthält die Porträs von mehr als 300 Kräuterarten und -sorten. Hier erfahren Sie viel Wichtiges zur Kultivierung, Vermehrung, zur Haltung in Kübeln und in Mischkulturen sowie zur Ernte, Konservierung und Lagerung. Bei Küchenkräutern werden die besten kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten beschrieben, ergänzt durch Kochrezepte - und bei Heilkräutern erhalten Sie Hinweise auf Ihre Anwendung. Dazu kommen zahlreiche weitere nützliche Anregungen, zum Beispiel zur Verwendung von Kräutern in Potpourris oder als Färbemittel. Darüber hinaus wird die Anlage eines Kräutergartens erläutert, mit 10 detaillierten Pflanzplänen für unterschiedlich große Gärten, die sowohl Laien als auf erfahrene Gärtner problemlos umsetzen können. Sie erfahren außerdem historische Informationen und interessante Geschichten über die einzelnen Kräuter mit über 450 Farbfotos -und illustrationen, die dieses informatiove Buch abrunden.

256 Seiten, 450 Farbfotos

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