A-Z Pur

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Gewürze duften und schmecken besonders aromatisch und verfeinern unsere Speisen schon in geringen Mengen. Ganz oder grob gehaltene Gewürze beinhalten das volle Aroma bis kurz vor ihrer Verwendung. Ob gemahlen oder ganz, getrocknete Gewürze sollten immer in luftdichten Behältern kühl und dunkel aufbewahrt werden - so wird die Qualität nicht beeinträchtigt. Aber nicht nur in der Küche finden Gewürze ihren Platz, auch im gesundheitlichen Bereich können sie gute Dienste leisten. Zum Thema Gewürze bieten wir auch hilfreiche Fachliteratur.


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Die Nummer 1 in Deutschlands Küchen...

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100 g = 14,60 €

Mit Piment -Pimenta dioica- konservierten die Seefahrer des 17. Jahrhunderts bereits Fleisch und Fisch...

2,49 *
100 g = 7,11 €

Mit Piment -Pimenta dioica- konservierten die Seefahrer des 17. Jahrhunderts bereits Fleisch und Fisch...

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Auch Feld-, oder wilder Thymian genannt mit leicht scharfem Geschmack...

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100 g = 8,30 €

Rosmarin -Rosmarinus officinalis-

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100 g = 9,16 €

Rosmarin bedeutet übersetzt "Meertau"...

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100 g = 8,76 €

Gewürzsafran -Crocus sativus- ist eine der ältesten Kulturpflanzen und das teuerste Gewürz der Welt...

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100 g = 1.298,00 €

Salbei -Salvia officinalis- ist ein beliebtes Mittelmeerkräuter...

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100 g = 21,90 €

Salbei -Salvia officinalis- gehört in die Gruppe der klassichen Mittelmeerkräuter...

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100 g = 22,90 €

Schabzigerklee -Trigonella carrulea- ist mit Bockshornklee verwandt...

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100 g = 5,73 €

Feiner Lauchgeschmack...

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Schnittlauch -Allium schoenoprasum- ist eines der beliebtesten Gewürze...

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Schwarzkümmel -Nigella sativa- wurde schon von den alten Ägyptern auf Fladenbrot gestreut...

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Würzige Suppeneinlage...

3,84 *
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Selleriekraut - ein leckeres Suppengewürz...

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100 g = 17,93 €

Gelbsenfkörner -Sinapis alba- sind ein "altes" Würzmittel, verwandt mit Meerrettich und Kresse...

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100 g = 1,91 €

Holen Sie sich ein Stück Indien nach Hause...

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100 g = 3,99 €

Sternanis -Illicium verum- ist eines der wichtigsten Gewürze der Küchen Chinas...

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100 g = 9,16 €

Aus der französischen Küche kaum wegzudenken...

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Thymian -Thymus vulgaris- spielt in der französischen Küche eine bedeutende Rolle...

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100 g = 9,16 €

Vanille -Vanilla planifolia- wurde bereits von den Azteken zum Verfeinern von Kakao verwendet...

9,90 *
1 Stück = 4,95 €

Vanille -Vanilla planifolia- wurde bereits von den Azteken zum Verfeinern von Kakao verwendet...

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100 g = 139,90 €

Vanille -Vanilla planifolia- wurde bereits von den Azteken zum Verfeinern von Kakao verwendet...

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100 g = 11,38 €

Wacholderbeeren -Juniperus communis- galt bei den Germanen als Zauberpflanze dessen Rauch böse Geister vertreibt ...

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100 g = 6,54 €

Hildegard empfahl das Kraut Ysop ...

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Kassia -Cinnamomum cassia- war bereits um 3000 v.Chr. den Chinesen bekannt ...

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100 g = 5,73 €

Ceylon-Zimt -Cinnamomum zeylanicum- war eines der ersten Gewürze, die in fremde Länder gelangten ...

2,29 *
100 g = 5,73 €

Mit dieser hübschen Dose läßt sich Zimt leicht streuen...

3,99 *
100 g = 9,98 €

Ceylon-Zimt -Cinnamomum zeylanicum- war eines der ersten Gewürze, die in fremde Länder gelangten...

2,59 *
1 Stück = 0,43 €

Verleihen Speisen eine zitronige Note ...

 

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