Lichtensteiner Quittengelee Wildsammlung, 210g

5,37
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100 g = 2,56 €
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Die Quitte ist eine sehr alte Baumfrucht. Ihr köstlich duftendes, starkes Aroma wird bei einer Vielzahl von Produkten geschätzt. Quitten reifen erst im Spätherbst. Mitte Oktober werden sie nicht zu reif geerntet, weil sonst das in den Früchten vorhandene Pektin zu stark abgebaut und keine genügende Gelierwirkung mehr vorhanden ist. Diese Früchte stammen von privaten Obstbauern auf der schwäbischen Alb, die nach biologischen Richtlinien wirtschaften, aber nicht zertifiziert sind. Deshalb loben wir dieses Gelee als "Wildsammlung" aus. Neben seiner Verwendung als Brotaufstrich lässt sich Quittengelee auch hervorragend unter ein schmackhaftes Müsli mischen und eignet sich als Backzutat für fruchtige Kuchen.                         

Zutaten: Quittensaft*, Rohrohrzucker*, Geliermittel Bio-Pektin.   * = Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt:

  • Brennwert:                       617 kJ
  • Brennwert:                       147 kcal
  • Fett:                                0,0 g
  •    - davon ges. Fettsäure:  0,0 g
  • Kohlenhydrate:                 35 g
  •    - davon Zucker:             34 g
  • Eiweiß:                            0,9 g
  • Salz:                                0,0

 

 

Inverkehrbringer:
Lichtensteiner Wildfrüchte -pflanzen & mehr, Ehinger Str. 50, DE-72525 Münsingen

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