100 g = 19,93 €
Grüne Pfefferkörner werden unreif geerntet, die Fermentation, die die Beeren braun färbt, wird unterbrochen und sie behalten ihre grüne Farbe. Der junge Pfeffer hat ein intensives Aroma, ist zwar so scharf wie schwarzer Pfeffer, nur feiner im Geschmack und wird gerne in der thailändischem Küche zum Würzen verwendet. Schmeckt gut zu Wild, Ente, Pfeffersteak und Pfeffersaucen. Auch in der Gewürzmühle erhältlich.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Die Bio-Produkte der Marke BioBeroli
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-003.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Beron Naturkost, Robert-Bosch-Str. 26, DE-72186 Empfingen